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1、取樣的代表性?，F(xiàn)在大多數(shù)產(chǎn)品是中低度酒，由于酒中組分物化特性的影響，致使酒中許多微量成分將分布于不同層次或界面，因而應(yīng)從酒庫取樣到色譜室剖析的全過程應(yīng)考慮取混勻后的酒樣，假如不注意取樣的方式方法，將會給氣相色譜儀剖析定量工作形成誤差。
2、定量呼應(yīng)因子的準確性。在實踐定量工作中，往往引進相對呼應(yīng)因子進行計算，而定量呼應(yīng)因子的準確與否，直接關(guān)系到剖析結(jié)果的牢靠程度。若需求得有用的f值，原則上以組份含量適當(dāng)為依據(jù)：一方面，將待測純組份與純標準物配成一定比例的混合試樣；另一方面以標準樣品、混標，專著文獻f值等為實踐使用f值，必要時可做部分組份的收回實驗加以驗證后方可使用。
3、注射器針外壁的清潔。對毛細管柱頭進樣來說，在進樣的過程中沉積在壁上的物質(zhì)在高溫汽化下瞬間發(fā)生搬運，然后形成定量剖析結(jié)果的某些誤差，所以在剖析不同種類型酒時應(yīng)嚴厲注意注射器針外壁的清潔。將注射器針浸入溶劑方可達到有用的清潔，也可定時進行清洗。
4、標樣的定時校正。為確保檢測數(shù)據(jù)的牢靠性，應(yīng)定時進行儀器間的彼此校正及標樣的校驗等，然后進一步了解整個氣相色譜儀色譜系統(tǒng)的運轉(zhuǎn)狀況。
